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  • 美食天下:香菇炒肉

    美食天下:香菇炒肉主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克,调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克做法1.肉和香菇分别切片;2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉...[查看全文]

  • 美食天下:农家小炒肉

    美食天下:农家小炒肉五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒、生抽。做法1.木耳泡开洗净,沥干水备用2.将带皮五花肉切片,蒜切片,青椒去蒂斜切成长条3.锅中倒少许油,加热后下入五花肉煸...[查看全文]

  • 四喜丸子做法

    四喜丸子做法原料:猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料:老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉(干淀粉1小匙+水1大匙)花椒6粒大料1个。做法1、猪肉洗净擦干,剁成馅,不用...[查看全文]

  • 红烧狮子头的做法

    红烧狮子头的做法材料猪肉末,青菜芯,荸荠,全麦土司,葱姜,鸡蛋,调料:料酒,盐,酱油,白糖,芝麻油做法1 葱姜切末,鸡蛋打散,一起加入肉末中;2 肉末中加入料酒、盐同向用力搅拌至友粘性;3 荸荠去皮...[查看全文]

  • 红油蒜泥白肉做法

    红油蒜泥白肉做法材料材料:五花肉、黄瓜。调味酱汁:红油、蒜泥、酱油、麻油、糖。做法1、锅里放水、几片姜,一汤匙料酒,烧开后放入五花肉煮熟,取出泡在冰水里凉透。2、锅里放油,放花椒粒、干红辣椒...[查看全文]

  • 家常菜:红烧猪蹄的做法

    家常菜:红烧猪蹄的做法简介味浓适口,肥而不腻。材料主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。做法1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉...[查看全文]

  • 家常菜:糖醋里脊做法

    家常菜:糖醋里脊做法简介色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。材料猪里脊肉250克。白糖25克,面粉10克,绍酒15克,芝麻油10克,酱油25克,醋25克,葱段5克,熟菜油750克(约耗50克),精盐1克做法1、里脊肉批成0.5厘米...[查看全文]

  • 家常菜:四川水煮肉做法

    家常菜:四川水煮肉做法材料里脊肉350克,大白菜100克,莴笋茎150克,香水芹菜80克,香葱段20克,蒜蓉1茶匙,姜蓉1茶匙,豆瓣酱2大匙,砂糖1茶匙,干红椒适量,花椒适量,腌料:生抽2大匙,料酒1大匙,清水1大...[查看全文]

  • 家常菜:萝卜烧肉做法

    家常菜:萝卜烧肉做法简介这道萝卜烧肉,五花肉酥烂、萝卜鲜美、色泽诱人、荤素搭配、咸香下饭。白萝卜富含芥子油、淀粉酶和粗纤维等,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论...[查看全文]

  • 葱爆羊肉卷的做法?

    葱爆羊肉卷的做法?葱爆羊肉卷的材料羊肉相克食物卷300g大葱80g油适量盐适量花椒3克酱油5ml白酒3ml干辣椒相克食物3g料酒3ml葱爆羊肉卷的做法图片步骤,怎么做葱爆羊肉卷好吃?准备好食材。干辣椒切丝,打从斜着切...[查看全文]

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